- Acém
- Alcatra
- Baby Beef
- Bananinha do Contra-Filé
- Bife a Rolê (Brachola)
Recheado com Cenoura e Bacon
- Bisteca
- Capitão
Bistecão com Alcatra, Maminha, Picanha e Filé Mignon
- Contra-Filé
- Contra-Filé aos 3 Queijos Empanado
Recheado com Parmesão, Mussarela e Catupiry
- Costela
- Costela de Boi Temperada
- Costela Desossada Recheada
Presunto, Calabresa e Bacon
- Coxão Duro
- Coxão Mole
- Coxão Mole à Milanesa
- Cupim
- Cupim Injetado (Temperado)
- Filé Mignon
- Fraldinha
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- Lagarto Assado ao Molho de Vinagrete
- Lagarto Recheado
Calabresa, Cenoura e Bacon
- Maminha
- Maminha Recheada
Presunto e Bacon
- Medalhão de Alcatra
Alcatra enrolado no Bacon
- Miúdos
Fígado, Coração, Bucho, Rabada, Língua e Mocotó
- Músculo
- Osso Buco
- Paleta
- Patinho
- Peito com Osso
- Picanha Fresca
- Picanha Grill
- Picanha Maturada
- Rocambole de Carne Moída
Recheado com Presunto, Mussarela e Azeitonas
- Sete com e sem Osso
- T-bone
Bistecão com Contra-Filé e Filé Mignon
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